3raq-alma7aba
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


منتدى عراق المحبة لكل الاحبة
 
HomeHome  مكوناتمكونات  Latest imagesLatest images  RegisterRegister  Log inLog in  

 

 اممممم اشهى اطباق الدجاج يم يم ...

Go down 
AuthorMessage
Admin
المدير العام
المدير العام
Admin


Number of posts : 57
مزاجي :
Registration date : 2008-02-16

اممممم اشهى اطباق الدجاج يم يم ... Empty
PostSubject: اممممم اشهى اطباق الدجاج يم يم ...   اممممم اشهى اطباق الدجاج يم يم ... I_icon_minitimeTue Feb 19, 2008 2:26 pm

مساء الخير عليكم بما انة اطيب شي بالدنيا
الاكل جبتلكم كم وصفة للدجاج يارب تعجبكم
جربوها وادعولي....

الدجاج بالكاري...أشهى الأطباق على الإطلاق!
طبق شهي ولذيذ من الدجاج والكاري والحليب والطماطم شهي جدا وطعمه مميز


المقادير:
دجاجة ونصف مقطعة
فص ثوم واحد
ملح، وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
ملعقتان صغيرتان من الكركم - العقدة الصفراء
1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
ليتر واحد من حليب الكامل الدسم
ورقة غار
4 حبات من الطماطم
مكعب واحد من مرق الدجاج
كزبرة

الطريقة:
& انقعي قطع الدجاج في الثوم والملح والفلفل والزنجبيل ودعيها جانباً لتتشرب التوابل لساعة ونصف الساعة.
& سخني الزيت في قدر متوسطة واضيفي قطع الدجاج واقليها إلى أن تحمر.
& اضيفي الكركم والكاري وورقة الغار ونصف ليتر الحليب ودعي المزيج على نار خفيفة.
& قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة واضيفيها إلى ماتبقى من الحليب والدجاج وذوبي مكعبات مرق الدجاج.
& اتركي المزيج على نارٍ خفيفة لساعة واحدة ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.
& قدميها مع البطاطس الحلوة أو الأرز المسلوق وزيني الطبق بالكزبرة.


المقادير:دجاجة مسلوقة اربع اجزاء - مقادير الخلطة : 4 ملاعق كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرة مايونيز 2 ملعقة... المقادير:

دجاجة مسلوقة اربع اجزاء

- مقادير الخلطة :

4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطريقة:

- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
- ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
- تقدم مع الارز او البطاطس المقلية .

وصحة وهنا على قلبكم ...
Back to top Go down
https://aliraqi.ahlamountada.com
 
اممممم اشهى اطباق الدجاج يم يم ...
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
3raq-alma7aba :: الفئة الأولى :: منتدى الاسرة ....... والطبخ والوصفات-
Jump to: